Servizi
di consulenza

Chef & Food Consultant

Chef & Food Consultant

Vuoi aprire un’attività di ristorazione oppure vuoi portare il tuo progetto ad un livello superiore? Sei nel posto giusto!

Farsi spazio nell’affollato mondo della ristorazione può essere difficile. Una gestione brillante richiede uno sguardo attento ed un’esperienza che abbracci diversi campi, oltre a quello della ristorazione.

La tua passione unita alle mie competenze in cucina, pianificazione, gestione aziendale, marketing e comunicazione porteranno il tuo progetto al successo sul mercato. Insieme svilupperemo un progetto personalizzato e ti guiderò passo dopo passo nella tua attività.

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consulenza

Chef & Food Consultant

Fai il primo passo per portare al successo la tua attività, prenota la tua consulenza personalizzata su Skype!

Puoi scegliere tra 4 soluzioni:

  • Consulenza professionale per il tuo progetto imprenditoriale
  • Start-up per ristoranti e aziende di ristorazione
  • Riqualificazione e rilancio di aziende già operative
  • Supporto nella risoluzione di questioni o problematiche spot
  • Pareri e consigli su idee e strategie di business

Cosa Posso
fare per te?

Chef & Food Consultant

  • Consulenza professionale per il tuo progetto imprenditoriale
  • Start-up per ristoranti e aziende di ristorazione
  • Riqualificazione e rilancio di aziende già operative
  • Supporto nella risoluzione di questioni o problematiche spot
  • Pareri e consigli su idee e strategie di business

Cosa ti offro?

Analisi

  • Analisi ambientale, report delle criticità, pianificazione e sviluppo
  • Analisi dei fornitori e della gestione del magazzino
  • Analisi del food cost

Pianificazione

  • Stesura del business plan
  • Studio personalizzato dei menù
  • Firma dei menù e cessione di immagine
  • Impostazione dell’avvio di nuovi rami d’azienda
  • Lancio di nuovi prodotti o servizi

Gestione

  • Formazione del personale sulla linea aziendale
  • Formazione del personale sulle pietanze e la loro gestione nella ristorazione
  • Check-up programmati di controllo gestione in itinere

Comunicazione

  • Pianificazione e rilancio di strategie di comunicazione e marketing
  • Organizzazione di eventi per l’avvio o il rilancio aziendale e di nuovi servizi
  • Realizzazione della galleria fotografica dei piatti del menù per la comunicazione