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Eventi / Ricette / Live Cooking / Masterclass
Gnocchi glassati dal Cuore Ligure
Un piatto che prende spunto dalla tradizione della cucina Ligure, che ho voluto rivisitare con una delle mie specialità - gli gnocchi glassati - con una ricetta nata per creare una variante di consistenza, sapori e presentazione utilizzando esclusivamente gli...
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Le Alimpiadi sbarcano a Ravenna per il #PastaPestoDay
Vi presento le Alimpiadi in tour per il #PastaPestoDay, l’iniziativa di beneficenza promossa dall’Agenzia inLiguria, il 23 novembre sarò nella sede di Happy Minds Agency, a Ravenna, un evento di raccolta fondi da destinare alle famiglie che hanno perso la casa con il...
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#PastaPestoDay On The Road: Live cooking al Salotto di PFG Style
Il mio tour per il #PastaPestoDay continua! Martedì 20 novembre parteciperò al Salotto di Patrizia Finucci Gallo, giornalista e scrittrice di PFG Style, a Bologna. Terrò un live cooking in cui preparerò il pesto genovese utilizzando l’autentica tecnica al mortaio e...
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Parte il #PastaPestoDay On The Road: il basilico diventa gourmet a Roma e Brescia
È con immenso piacere vedere che vecchi e nuovi amici sono stati lieti di aderire alla settimana del #PastaPestoDay, iniziativa promossa dall'Agenzia inLiguria. Due di questi avrò il piacere di visitarli personalmente per andare a scoprire in che modo parteciperanno...
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