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Giornata Nazionale di Prevenzione dello Spreco Alimentare - Chef Massimo Malantrucco

Giornata Nazionale di Prevenzione dello Spreco Alimentare

La mattina del 5 febbraio a Formia presso L’Istituto Alberghiero Angelo Celletti, si terrà un convegno dedicato al tema della prevenzione dello spreco alimentare, all’interno de quale avrò modo di sottolineare l’importanza dell’etica e dell’organizzazione come bagaglio fondamentale di uno Chef.